Journée de la Vache et du Fromage Salers jeudi 7 Août à Salers, Cantal avec à cette occasion une grande fête en l’honneur de cette race et de ses produits. Défilé des animaux dans les rues du village médiéval avec leurs robes rouges et noires, animation, et pour clore la manifestation un boeuf à la broche avec aligot et un bal en fin de soirée.
Vache de race Salers
Programme :
10h00 à 17h00 : Vente de fromage à la salle des fêtes
14h30 : défilé de vaches Salers dans les rues de la cité
16h00 : traite à la main de vaches Salers dans le terrain de jeux
19h30 : boeuf à la broche : repas à 12 €, menu : charcuterie, bœuf à la broche, aligot, tartes. Réservation à l’office de tourisme du Pays de Salers 04 71 40 70 68
21h00 : bal
Renseignements :
Office de Tourisme de Salers : 04 71 40 70 68
organisation : comice du canton de Salers
contact : Pierre Lafon 06 77 43 37 75
Photo: Didier – iLACA (c)
Je vis à Strasbourg et je suis en vacances dans le Cantal. C’est sur votre blog avant de partir que j’ai vu la journée de la vache à Salers, j’y suis allée c’était très chaleureux , merci à vous d’avoir donné cette info.