L’assemblée générale du l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière s’est déroulée dans les locaux de l’école de boulangerie d’Aurillac sous la présidence de Thierry Perbet avec la présentation du bilan financier 2009. La baisse de la TVA était à l’ordre du jour ( une bonne saison 2009 dans l’hôtellerie avec + 5% de chiffre d’affaires sur le Cantal), ainsi que la convention collective, la réélection du Conseil d’Administration, la présentation de leur action ou activité par différents intervenants:
Doris Bouyssou sur les certificats de Qualification Professionnelle, la CCI et la nouvelle formation Tuteur d’apprentissage, le Label de Maître restaurateur; Mme Siquier de la Sarl Concept est intervenue sur « Savoir comprendre et répondre aux services administratifs d’hygiène », Nicolas Monclus de la CCI sur l’opération « le Cantal se met à table », pour valoriser les reprises d’entreprises CHR dans le département, Bruno Faure Président de Cantal Tourisme, et Emmanuel Briant, Directeur, sont intervenus sur les temps forts du printemps et les différentes actions menées en faveur du tourisme. L’avocat de l’UMIH était présent pour répondre et informer les membres du l’UMIH.
Photo: Didier -iLACA