La Fédération des boulangers et boulangers-pâtissiers du Cantal et leur président Christian Vabret ont présenté leurs voeux à Monsieur le Préfet Marc-René Bayle. Cette cérémonie traditionnelle a été l’occasion de dresser le portrait de la situation économique de la profession dans le département, de mettre à l’honneur des lauréats aux examens du mois de Juin 2010 en CAP et Brevet Professionnel en Boulangerie, et de partager la galette des rois lors d’un instant convivial.
Les prix aux lauréats aux examens ont été remis par:
Philippe JAMBON – Représentant l’association des meuniers
Eric LLINARES – Conseiller d’enseignement technologique
Lilian DUMAS – Président délégué de la Fédération des Boulangers et Boulangers – Pâtissiers du Cantal
Les lauréats de juin 2010 sont :
CATEGORIE VENTE EN BOULANGERIE
Lisa COUDERT BEP VENTE ACTION MARCHANDE AURILLAC Apprentie chez Monsieur DUBOIS à AURILLAC
Anaïs LONJON CAP EMPLOYEE DE VENTE SPECIALISEE SAINT FLOUR Apprentie chez Monsieur Jean Raymond ALBARET
CATEGORIE CAP
Jérémy BERARD CAP CHALINARGUES Apprenti chez Monsieur Jean Philippe RAYNAL à SAINT FLOUR
Romain CHALVIGNAC CAP SAINT ETIENNE DE CARLAT Apprenti chez Monsieur Robert COSTE à AURILLAC
Vincent RIOL CAP CAMPS SAINT MATHURIN Apprenti chez Monsieur Jean François VALLENTS à SIRAN
Dominique VEDRINES CAP NEUSSARGUES Apprenti chez Monsieur Jean Raymond ALBARET
CATEGORIE BP
Camille BOUTAL BP AURILLAC Apprenti chez Monsieur Jean Pierre SERiEYS à AURILLAC
Sébastien ESTOURCY BP BOISSET Apprenti chez Monsieur Daniel TROUPENAT à AURILLAC
Mathieu LAPORTE BP YTRAC Apprenti chez Monsieur Christophe AUDiSSERGUES à SAINT PAUL DES LANDES
François TOURLAND BP YTRAC Apprenti chez Monsieur Jean Marc CIRES à CORNEBARRIEU ( 31 )
Infos pratiques:
EBA
www.efba.fr
Photo: Didier – iLACA