Fête de l’agriculture paysanne Ferme des Bessonnies RD 678, entre Moussages et Trizac dans le Cantal dimanche 5 juin 2011. Cette journée sera un moment de promotion festif et aussi de réflexion afin de présenter au plus grand nombre, paysans et consommateurs, les fondements et les principes de l’agriculture paysanne portée notamment par le syndicat de la confédération paysanne.
A travers cette journée conviviale, la confédération paysanne veut également encourager une dynamique locale autour de ces grands thèmes, en favorisant les échanges entre producteurs et avec les personnes sensibles à la qualité alimentaire et la consommation responsable, qui souhaitent s’informer et mieux comprendre les méthodes traditionnelles de production saine et respectueuse de la biodiversité.
L’agriculture paysanne :
L’« agriculture paysanne » a une dimension sociale basée sur l’emploi, la solidarité entre paysans, entre régions, entre paysans du monde. Elle doit aussi être économiquement efficace à travers une production de qualité, à plus haute valeur ajoutée, pour que les paysans puissent vivre avec des volumes de production relativement modestes, condition pour maintenir des actifs nombreux. Elle respecte finalement les consommateurs et la nature en préservant la qualité alimentaire, les équilibres écologiques, les paysages et la biodiversité.
Programme de la Fête de l’agriculture paysanne :
A partir de 11h 00:
Marché Paysans. Vente de produits locaux.
Tenue de stands par différentes associations pour présenter l’agriculture paysanne aux agriculteurs et aux consommateurs, offrir des services d’accompagnement aux producteurs intéressés par ces principes (CANT’ADEAR : diagnostiques de fermes, conseil installation/reprise…) ou qui rencontrent des difficultés financières (SOLIDARITE PAYSANS : présentation des dispositifs d’aides aux paysans en difficulté), favoriser la constitution d’un réseau de consommateurs autour des AMIS DE LA CONF’, etc.
A 12h00 : Apéritif offert avec du vin de pays de Molompize, de la bière artisanale (Fontanges) et des Sirops d’Anglards de Salers. « Pique-nique à la ferme » : restauration sur place à partir des produits du terroir. Animation musicale avec Rose Desmaisons
A 14H 00: Film – Débat : « Paroles de paysans ». Débat sur les tenants et aboutissants du développement d’une agriculture durable dans le Cantal.
Infos pratiques :
Fête de l’agriculture paysanne
Entre Moussages et Trizac