Fête du Bleu d’Auvergne à Riom-ès-Montagnes dans le Cantal les samedi 17 et dimanche 18 août 2013. Au programme des expositions, dégustation, atelier de cuisine, spectacles, initiations, concours, défilés, et des démonstrations avec de nombreux intervenant. Repas et restauration sur place, pour tous renseignement contactez l’Office de Tourisme de Riom-ès-Montagne au 04 71 78 07 37.
Pendant les deux jours de le Fête du Bleu :
Atelier cuisine et goût avec « La Table de Clémence », démonstration avec participation des visiteurs, confection de recettes improvisées avec les produits du marché, « Whoopies et tapas au Bleu d’Auvergne » (pas d’inscription préalable).
Animation « la Route du Pain ».
Balade gourmande en train Gentiane Express avec casse-croûte au Bleu d’Auvergne au Viaduc de Barajol (vue panoramique). Renseignements et réservation : Office de tourisme du Pays Gentiane : 04 71 78 07 37.
Pendant la fête, navette toutes les heures aller-retour au viaduc (10 min aller, 10 min retour, arrêt 1/2 heure).
Vente d’enveloppes surprises, nombreux lots à gagner dont une semaine en gîte Clé Vacances dans le Cantal.
INFO : Exceptionnellement le marché alimentaire habituel du samedi matin aura lieu place de la Mairie.
Salle de la Halle : démonstration de maquettes radiocommandées.
Programme de la fête du bleu à Riom-ès-Montagne 2013 :
Samedi 17 août 2013
10h00 : Place de la mairie Départ du défilé des groupes musicaux et des confréries.
10h00 à 17h00 : Place du monument Exposition de vaches laitières et de chevaux lourds (démonstration de parage).
10h30 : Place du monument Inauguration officielle et ouverture du marché des produits.
10h45 : Place du monument Fabrication de fromage type Fourme d’Ambert par les maîtres
fromagers.
11h00 : Place de la Halle Initiation des 5-10 ans à la fabrication des produits laitiers par
l’ENILV (inscription dès le début de la fête au stand de l’ENILV).
11h15 : Place de la Halle Fabrication du Bleu d’Auvergne par l’École nationale d’industrie laitière (ENILV) et les maîtres fromagers.
11h30 : Place de la halle Plateau des fromages de la fête, dégustation gratuite de recettes au Bleu d’Auvergne autour de l’atelier de cuisine animé par « La Table de Clémence ».
12h30 : Place du Monument Repas viande Salers et Bleu d’Auvergne, réalisé par le Chalet du Puy-Mary — Tarif 13 €.
14h00 à 18h00 : Place de la mairie Animation pour enfants (6 à 12 ans) avec un mur d’escalade.
14h00 À 15h00 : Place de la Halle Atelier cuisine « La Table de Clémence ».
14h30 : Place du Monument Le Tournoi des Chaëls avec Dog Trainer Animation.
15h00 : Place de la Halle Initiation des 5-10 ans à la fabrication des produits laitiers. Défilé dans les rues avec la Banda Los Compagneros, les Confréries et les Oies du Capitole.
15h30 : Place du monument Fabrication de fromage type Fourme d’Ambert par les maîtres
fromagers.
16h00 : Place du monument Spectacle avec les Oies du Capitole.
16h00 À 17h00 : Place de la halle Atelier cuisine « La Table de Clémence ».
16h30 : Place de la Halle Fabrication du Bleu d’Auvergne (ENILV).
17h00 : Place du monument Le Tournoi des Chaëls avec Dog Trainer Animation.
À par tir de 20h00 : Place du monument Repas réalisé par le Chalet du Puy-Mary (tarif 21 a), animé par Estrella Gipsy et Victor le magicien, suivi d’un bal avec l’Orchestre de variété Suspens Orchestra (gratuit). Réservation sur place et à l’Office de Tourisme au 04 71 78 07 37.
Dimanche 18 aout 2013
10h00 À 12h00 : Place de la Mairie Animation enfants avec une structure gonflable et 10 jeux
en bois.
10h00 à 18h00 : Place du monument Exposition de véhicules anciens avec le « Gentiane Delco ». Concours de génisses Salers les « Miss Auvergne ».
10h45 : Place du monument Fabrication de fromage type Fourme d’Ambert par les maîtres
fromagers.
11h00 : Place de la halle Fabrication du Bleu d’Auvergne par l’École nationale d’industrie
laitière (ENILV) et les maîtres fromagers.
11h00 À 12h00 : Place de la halle Atelier cuisine avec « La Table de Clémence ».
11h15 : Place de la halle Initiation des 5-10 ans à la fabrication des produits laitiers
par l’ENILV
12h30 : Place du monument Repas viande Salers et Bleu d’Auvergne, réalisé par le Chalet du Puy-Mary — Tarif 13 €.
14h00 À 18h00 : Place de la Mairie Animation enfants avec une structure
14h00 À 15h00 : Place de la halle Atelier cuisine avec « La Table de Clémence ».
14h00 : Place de la halle Initiation des 5-10 ans à la fabrication des produits laitiers par l’ENILV.
14h00 : Place du monument Animation sur podium avec les groupes folkloriques « Les Ariomdoux » et « Les Chibottes ».
15h00 : Place du monument Fabrication de fromage type Fourme d’Ambert par les maîtres fromagers. Défilé dans les rues avec les groupes musicaux. Spectacle sur podium avec Dubalai Circus.
15h30 : Place de la halle Fabrication du Bleu d’Auvergne par l’École nationale d’industrie laitière (ENILV) et les maîtres fromagers.
16h00 : place du monument Remise des prix du Concours de génisses Salers, les « Miss ». Animation sur podium avec les groupes folkloriques « Les Ariomdoux » et « Les Chibottes ».
16h00 À 17h00 : place de la halle Animation avec « La Table de Clémence ».
17h00 : Place du monument Spectacle avec le cirque Cabaret.
19h00 : Clôture de la fête
Infos pratiques :
Fête du Bleu d’Auvergne
Riom-ès-Montagnes dans le Cantal
Samedi 17 et dimanche 18 août 2013
Office de tourisme de Riom-ès-Montagne
1 Avenue Fernand Brun
15400 Riom-és-Montagnes
Tél : 04 71 78 07 37
www.tourisme-gentiane.com
Photo : Fête du bleu de Riom-ès-Montagne