Un nouveau restaurant à Aurillac : « Au Cochon Gourmand », c’est cochonaille et compagnie, et comme le dit l’adage « dans le cochon tout est bon » !. Le cadre est agréable avec des tables espacées les unes des autres, et la carte des spécialités à base de nourrain ne manque ni de choix ni de formules. La présentation est agréable dans les assiettes, et si vous êtes amateur de cette viande ou de ces charcuteries vous vous laisserez entraîner dans la gourmandise.
Pour les repas, casse- croûte, les groupes, différents menus sont proposés midi et soir. En entrée : salades de saison, salade de museau, rosace de melon ou buffet à volonté à base de cochonaille. La potée auvergnate est à la carte et laisse découvrir quelques surprises culinaires avec les pieds de porc farci, sac d’os (morceaux de côte de porc dans de la panse), duo de boudins, noir et blanc, la Llogue qui est de la saucisse à cuire faite avec de la hampe de porc et ses travers de porc. Bien sûr il y a des fromages, et surtout des desserts faits maison. En semaine la formule du midi est à 10€50 avec un plat du jour, un dessert, un café . Le « Cochon Gourmand « est un restaurant accueillant, en plein centre ville, avec une cuisine de tradition.
NOUVEAU : Repas Ouvrier (pour tous) à 12€
Du Lundi au Samedi
Buffet d’entrées
Plat chaud
Fromages
Dessert
Café
Restaurant : Au Cochon Gourmand
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir
Place Gerbert
15000 Aurillac, Cantal
Tel : 04 71 45 05 99
génial se restaurant est très bon et un accueille très souriant