Fête du pain 2009 du 11 au 17 mai à Aurillac, et dans le Cantal ((Auvergne) avec l’Ecole Française de boulangerie d’Aurillac, et la Fédération des Boulangers et Boulangers-Pâtissiers du Cantal. Cet événement annuel et national qui a 14 ans d’existence vous invite au travers de différentes animations à découvrir les métiers de la boulangerie et les pains de nos régions. Une mission solidarité boulangerie sera organisée sur le bassin et sur le département pour offrir des spécialités boulangères à des personnes isolées le 15 mai.
Fête du pain 2009
Un concours réservé aux apprentis et aux brevets professionnels est organisé avec pour thème de la pièce: « Le monde du rallye automobile ». La proclamation des résultats aura lieu le vendredi 15 mai 2009 à 11h30 Place des Carmes à Aurillac. Un concours de pains régionaux sera réservé aux artisans et à leurs salariés, proclamation des résultats mercredi 13 mai à 18h00 à Aurillac et mercredi 17 mai à 18h00 au Bois de Lempre.
Pain
Programme de la fête du Pain 2009
Du lundi 11 au vendredi 15 mai: les artisans boulangers du Cantal ouvrent leurs fournils aux enfants des écoles primaires pour leur faire découvrir leur univers.
Mardi 12 mai: atelier ludique du parfait petit mitron avec des scolaires.
Mercredi 13 mai et mercredi 17 mai: résultats du concours de pains régionaux réservé aux artisans et à leurs salariés à 18h00
Jeudi 14 mai: promotion de l’apprentissage du métier de boulanger avec des collégiens de 4e et 3e.
Vendredi 15 mai: un petit déjeuner éducatif avec 300 enfants des classes des écoles primaires, Place des Carmes à Aurillac avec la participation de la Fédération des Boulangers et Boulangers-Pâtissiers du Cantal et l’Ecole Française de Boulangerie. Atelier céréales et farines avec les moulins d’Antoine et de la graine du pain à Murat, atelier les ingrédients du boulanger; atelier les outils du boulanger; atelier les formes de pains et les pains régionaux de France; atelier le pain est un art; atelier nutrition avec le Comité Départemental d’Education pour la Santé du Cantal (CODES 15), atelier continu avec le grand maître de la confrérie de la boulangerie du Cantal. A l’issue de cette présentation les élèves seront conviés à un petit déjeuner éducatif.
Vendredi 15 mai à 11h30 Place des Carmes proclamation des résultats du concours des apprentis et professionnels.
Vendredi 15 mai: Mission Solidarité Boulangerie avec la Fédération, l’amicale des anciens boulangers, l’école de la seconde chance, le centre communal d’action sociale de la ville d’Aurillac.Distribution d’une corbeille de spécialités boulangères à des personnes isolées du Bassin d’Aurillac et dans le département.
Laroquebrou avec la boulangerie Jacques Chambon mercredi 13 ami
Menet avec la boulangerie Lilian Dumas jeudi 14 mai
Le Rouget avec la boulangerie Laveissière/Brasquie vendredi 15 mai
Ydes avec la boulangerie Désir qui offrira un petit déjeuner gourmand aux résidents de la Maison de Retraite.
Ecole Francaise de Boulangerie d’Aurillac
ZAC de Baradel II
3 rue Lavoisier
15000 Aurillac
Tel: 04 71 63 48 02
Fédération des Boulangers et boulangers-Pâtissiers du Cantal
45 av de la République
15000 Aurillac
Tel: 04 71 45 65 09
Photo pain: Didier – iLACA