Pour la fête du pain 2009 l’Ecole Française de Boulangerie d’Aurillac et la Fédération des Boulangers Pâtissiers du Cantal ont invité deux écoles ( dont la maternelle de Naucelle) à mettre la main à la pâte dans leurs locaux de formation. Comme de vrais professionnels il ont pu s’initier à l’art du pain , des croissants, des viennoiseries, brioches, croissants, cakes. Cerise sur le gâteau: déguster autour d’un petit déjeuner géant le produit de leur apprentissage express! Instant de grand silence pour les boulangers en herbe pendant la pause gourmandise.
Ecole française de Boulangerie d’Aurillac
ZAC de Baradel II
3 rue Lavoisier
15000 Aurillac
Tel: 04 71 63 48 02
Fédération des Boulangers et Boulangers Pâtissiers du Cantal
45 av de la République
15000 Aurillac
Tel: 04 71 45 65 09