La 5 ème édition de l »Omnivore Food Festival aura lieu les 22 et 23 février 2010 à Deauville en Normandie. C’est la plus importante manifestation gastronomique en France et le rendez-vous incontournable de la créativité culinaire. On attend comme pour les années passées 20 000 festivaliers et plus de 4000 spectateurs. Face à un public de professionnels et de passionnés de gastronomie des Chefs du monde entiers seront présents .
Programme: Ce festival comprend deux temps:
Le festival » off salé « avec 25 démonstrations de grands Chefs présentées sur une grande scène
Le festival « off sucré » la nouveauté 2010 où les meilleurs pâtissiers européeens (une douzaine de pâtissiers environ) feront des démonstrations de leur talent devant le public.
Ce festival c’est aussi des rencontres entre les Chefs et les producteurs, et de nombreux vignerons sont invités.
Une espace exposants est prévu pour la première fois afin de découvrir les nouvelles tendances.
Un espace sera consacré à ceux qui cultivent, élèvent, et offrent le meilleur de leurs productions.
Ce festival fait honneur à la jeune cuisine. Trois bourses de 10 000 euros récompenseront de jeunes professionnels au projet novateur.
Renseignements:
Office de Tourisme
Place de la Mairie
14800 Deauville
Tél: 02 31 14 40 00
www.deauville.org/fr
www.omnivore.fr