De vrais cours de cuisine dans de vraies cuisines sont organisés par le Greta des Monts du Cantal et le Lycée Raymond Cortat à Aurillac. Ces cours de cuisine de 2h00 sont dispensés par des Chefs cuisiniers du Cantal ou des pâtissiers . Ils vous proposent de réaliser 2 plats pour 2 personnes que vous emporterez. Il est souhaitable de se munir d’un tablier, d’un torchon, d’un panier et de boîtes hermétiques.
Cuisiner avec des Chefs en mai 2010 au Lycée Raymond Cortat:
17 mai 2010 (possibilité de deuxième date en cas de cours complet)
Didier Vaille
Le Diamant Bleu
Desserts
«La pâte à chou dans tous ses états»
31 Mai 2010
Louis Bernard Puech 1 étoile au guide Michelin, Toque d’Auvergne
Hôtel Beauséjour à Calvinet
«La tomate et la fraise»
petites recettes amusantes
Infos pratiques
Horaire : 18 h 00 à 22 h 00
Lieu : Lycée Raymond Cortat
Montant de la séance : 45 €
Réservation(s) au 04 71 45 49 50
Lycée Professionnel
RAYMOND CORTAT
55 avenue du Docteur Chanal
15000 Aurillac
Tél : 04 71 45 60 90
www.lyc-cortat.ac-clermont.fr
GRETA Monts du Cantal Cuisinez avec les Chefs
10 rue du Docteur Chibret
BP 535
15005 Aurillac Cedex
Tél : 04 71 45 49 50
www.cantal.greta.fr
Photo: Didier – iLACA