Avec 2 788 participants pour son édition 2011, chaque année le concours des goudots gourmands bat ses records de participation aux Européennes du goût. Un vrai jury populaire qui a le nez fin, le palais affûté, et ne laisse rien passer sur l’aspect visuel! Tels de vrais professionnels de l’agroalimentaire les jurés du concours des goudots gourmands sont sérieux et notent sévèrement le futur goudot de bronze, argent, ou or. Le public juge, les professionnels récoltent des prix, uniquement s’ ils le méritent auprès du public. Pour Xavier Dall’Agnol « cet événement est organisé par l’Office de Tourisme du bassin d’Aurillac et les goudots gourmands deviennent un vrai label de qualité pour qui peut les arborer »
Résultats du concours des goudots gourmands 2011 :
Vendredi 1er et samedi 2 juillet-Gentiane apéritive 20% vol. (vendredi et samedi) : 327 dégustations
Goudot d’or : Monsieur SIGOINE (société Pernod) à Bordeaux LETTRE A
Goudot d’argent : Monsieur VERMEERSCH Jean-Jacques (distillerie Couderc) à Aurillac LETTRE D- Goudot de bronze : Monsieur DESRIVIERS Philippe (Avèze SAS) à Riom es Montagnes LETTRE B
Jambon sec (vendredi et samedi) : 621 dégustateurs
Goudot d’or : Monsieur LABORIE (SARL Laborie et Fils) à Parlan LETTRE B
Goudot d’argent : Madame DUNAND (Ferme auberge Lou Braisadou) à Saint Mamet LETTRE E
Goudot de bronze : Monsieur FLEYS (SARL La Ferme du Bruel) à Saint Illide LETTRE A
Fromage Salers(vendredi et samedi) : 600 dégustateurs
Goudot d’or : Monsieur LAPEYRE (EARL de Champcourt) à Trizac LETTRE A
Goudot d’argent : Monsieur PESTEIL (GAEC des Ebraux) à Anglards de Salers LETTRE C
Goudot de bronze : GAEC Rigaudière d’Ambial à Sainte Eulalie LETTRE D
Friton (vendredi) : 173 dégustateurs
Goudot d’or : Monsieur BENECH (Maison Benech) à Cariât LETTRE B
Goudot d’argent : VIGUIER Evelyne (La Ferme d’Evelyne) à Junhac LETTRE E
Goudot de bronze : THOUMIEUX Jean Michel (SARL Thoumieux) à Boisset LETTRE F
Pounti (samedi) : 295 dégustateurs
Goudot d’or : Monsieur FABREGUES (Fabrègues Traiteur) à Aurillac LETTRE B
Goudot d’argent : Monsieur ROCHE (La Mangoune) à Andelat LETTRE E
Goudot de bronze : Monsieur, madame MASSON (Ferme Al Païs) à Saint Bonnet de Salers LETTRE A
Côte d’Auvergne Rouge 2010 (vendredi et samedi) : 356 dégustateurs
Goudot d’or : Monsieur et Madame SAUVAT à Boudes LETTRE F
Goudot d’argent : Monsieur PELISSIER (cave Pélissier) à Boudes LETTRE A
Goudot de bronze : Monsieur ABONNAT (cave Abonnât) à Chalus LETTRE E
Brioche nature (samedi) : 416 dégustateurs
Goudot d’or : Monsieur PICHON (boulangerie-pâtisserie) à Murât LETTRE D
Goudot d’argent : Monsieur ROBERT (boulangerie-pâtisserie) à Salers LETTRE B
Goudot de bronze : Madame et Monsieur VABRET (SARL Vabret) à Aurillac LETTRE A
Infos pratiques:
Concours des goudots gourmands
Organisation : Office de tourisme du bassin d’Aurillac
Tel : 04 71 48 46 58
www.iaurillac.com
Photo: Didier – iLACA