Tous en cuisine le lundi 3 octobre 2011 chez François Gagnaire chef 1 étoile et Toque d’Auvergne au Puy en Velay en Haute-Loire. Après le succès rencontré au cours des 32 épreuves locales, rendez-vous du 1er au 18 octobre pour les finales régionales. Des milliers de cuisiniers amateurs seront mobilisés. Depuis le début du concours « Tous en Cuisine avec l’école Alain Ducasse » en mai dernier, 173 participants sélectionnés parmi des milliers de cuisiniers amateurs se sont affrontés dans les prestigieux établissements Châteaux & Hôtels Collection, avec la collaboration de 34 journaux de presse quotidienne régionale partenaires de TV Magazine.
Au total 32 candidats se sont qualifiés pour participer aux finales régionales en s’imposant lors des épreuves locales de ce formidable tour de France de la cuisine. 6 finales régionales
Comme pour l’épreuve précédente, ils devront réaliser, dans un temps limité, une recette de leur choix à partir d’un panier mystère.
Les 32 gagnants vont désormais s’affronter à l’occasion de l’une des 6 finales régionales :
· Sud-ouest (Lormont) : samedi 1er octobre 2011 au restaurant Jean-Marie Amat
· Grand Centre (Le Puy-en-Velay) : lundi 3 octobre 2011 au restaurant François Gagnaire
· Grand Est (Kaysersberg) : lundi 10 octobre 2011 au restaurant Le Chambard
· Grand Ouest (La Plaine-sur-Mer) : mardi 11 octobre 2011 au restaurant Anne de Bretagne
· Sud-est (Mionnay) : vendredi 14 octobre 2011 au restaurant Alain Chapel
· Nord / IDF (Paris) : mardi 18 octobre 2011 au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée
Infos pratiques:
François Gagnaire Restaurant
4, av. Clément Charbonnier
43000 Le Puy-en-Velay
Tél : +33 (0)4 71 02 75 55
www.francois-gagnaire-restaurant.com
www.concours-tousencuisine.com
Photo: Didier – iLACA