L’édition 2011 du concours gastronomique « Le Bœuf, les races à viande » est lancée ! Destiné à faire connaître les races à viande de nos régions, ce concours offre l’opportunité aux élèves des lycées hôteliers de révéler leur talent. Le gagnant se verra offrir un stage dans les prestigieuses cuisines du Ritz avec Michel Roth.
Nouveauté Edition 2011 : les candidats peuvent désormais s’inscrire en ligne sur le site www.concours-boeuf-hotelier.com. Ils ont jusqu’au 10 novembre pour s’inscrire et tenter leur chance !
Découvrez dans le communiqué ci-joint (lien en bas de page) :
Des informations sur les races à viandes
Le déroulement du concours 2011
Les prochaines étapes
Pour toute information complémentaire, merci de contacter :
Soline CANTO
+33 (0)1 55 37 50 30
www.concours-hotelier-boeuf.com