11e édition des Européennes du goût à Aurillac Cantal du vendredi 3 au dimanche 5 juillet 2015 est organisé par AURILLAC Développement en partenariat avec la CABA. Ce festival permet de lancer la saison estivale dans une ambiance festive et gourmande sur les bords de la Jordanne.
Cette année, nous ferons une place particulièrement importante au livre gastronomique, et pour ce faire, nous aurons l’honneur d’accueillir Luana Belmondo , chroniqueuse gastronomique.
Pour cette nouvelle édition les Européennes du Goût, des rencontres culinaires et littéraires avec la présence d’auteur(e)s et éditeurs sur le stand de la Librairie Point-Virgule : Vendredi à partir de 17h30 Pierre Soissons pour son ouvrage sur les «Fromages d’Au vergne». Samedi de 17h00 à 19h00 dimanche de 11h30 à 13h00 Luana Belmondo pour ses livres de recettes «À Table Chez Luana» et «Je viens cuisiner chez vous».
Sur le stand de la librairie À l’Encre Violette : Samedi de 14h30 à 18h30, Daniel Brugès, Régine Rossi-Lagorce.
Au programme, des démonstrations de cuisine, des animations et des groupes..
Chapiteau situé à l’entrée du site, le Grand Hall du Goût est le lieu de toutes les animations gastronomiques, Des ateliers pâtisserie pour les enfants de 6 à 12 ans, Le concours de cuisine amateur «L’Assiette d’Or d’Aurillac», Une lecture-spectacle «La Gourmandise des Mots» en partenariat avec la Médiathèque du Bassin d’Aurillac. Sous la houlette de Brillat-Savarin, la compagnie «Lecture à la Carte» présentera quelques textes courts et savoureux choisis parmi la littérature contemporaine. Du petit déjeuner au dessert, les plaisirs des papilles seront tour à tour déclinés par Roy Lewis, Delerm, Benameur, Fournel, Autin-Grenier ou Cavanna.
Pour les animations culinaires :
Maël le Bacquer, Luana Belmondo, Uri Pinchas Naor, Alexis Guyon, Serge Vieira, Didier Vaille, Didier Guibert
Programme complet des Européennes du gout 2015 en PDF
Infos pratiques :
Festival des européennes du goût
Du vendredi 3 au dimanche 5 juillet 2015
Cours d’Angoulême, 15000 Aurillac
HEURES D’OUVERTURE DU MARCHÉ
Vendredi 3 juillet : 12h – 23h
Samedi 4 juillet : 10h – 23h
Feu d’artifice : 23h00
Dimanche 5 juillet : 10h – 18h
Organisation :
Les Européennes du Goût
Aurillac Développement
1 bis Place des Carmes – 15000 AURILLAC
Tél : 04 71 46 86 50
www.aurillaccongres.com
www.facebook.com/gout.aurillac
Photo : Didier Actu Cantal