Conférence, dégustation, apprendre, partager, goûter, conférence de gustation » Les explosives du Parc » mardi 9 septembre à 20 h, Chalinargues (Cantal) : la gentiane par la racine. Le Théâtre du Goût vous invite à une conférence-dégustation gratuite autour de la gentiane.
Gentiane
Au programme :
Faites connaissance avec la gentiane, l’or jaune du Cantal. Jean-Jacques VERMEERSCH vous contera l’épopée des liquoristes en Auvergne et vous présentera son entreprise centenaire
Apprivoisez vos sens et aiguisez vos papilles ! Jean-Pierre VIDAL et Jérôme CAZANAVE, Chefs reconnus, Président et membre des Toques d’Auvergne, vous proposent une dizaine de dégustations originales et surprenantes. Salées ou sucrées, toutes les recettes ont un point commun qui va vous surprendre.
Réservation obligatoire :
Participation gratuite, ouverte à tous
Réservation obligatoire au 04 71 43 43 96
Mardi 9 septembre à 20 h, salle polyvalente de Chalinargues (Cantal)
www.theatredugout.com
Photo: Didier – iLACA