La fête du Pain dans le Cantal et à Aurillac a lieu du 12 au 18 mai 2008. Les premiers pas de cette fête ont commencé en 1996 -1997. Le 16 mai c'est la Saint Honoré le patron des boulangers. Sont …
Les boulangers préparent la fête du Pain
Les boulangers préparent la fête du Pain à Aurillac, dans le Cantal, qui aura lieu du 12 au 18 mai 2008 et dans tous les départements de France. C'est avec une agréable surprise que la Presse a reçu …
Beignets de fête foraine
Une photo de beaux beignets, bien gonflés, prise lors de la Saint Urbain, la fête foraine présente à Aurillac jusqu'au 25 mai 2008. Cette gastronomie avec ses traditions sillonne la France de fêtes en …
Doriannn, un blogueur dans le Cantal
Doriannn : " Mais pourquoi est-ce que je vous raconte tout ça": son blog culinaire vous parle de bonne cuisine, de recettes, d'innovation gastronomique. Il est venu passer quelques vacances dans le …
Salade et toasts de cabécou
Une salade verte, laitue, frisée, mache, scarole, rien de plus simple et des toasts avec des cabécous chauds. Rapide et facile à préparer, vous pourrez en faire un plat unique. Frais et croustillant, …
One Two Tripoux 2008
Pour sa troisième édition, cette fête One Two Tripoux, les 17 et 18 mai 08 à Thiézac en Carladès (Cantal) est le rendez-vous du casse- croûte auvergnat dans le Cantal. La fèsta de l'amistat au coeur …
Livre: Guide de Pierrette
Un livre pratique vient de sortir, écrit et édité par Pierrette Feloux :" Le Guide de Pierrette". Cet ouvrage de 274 pages explique et traduit 959 plats de la cuisine française. Les plats régionaux, …
Mousse au mascarpone et fruits rouges
Cette recette de Mousse au mascarpone et fruits rouges est facile à réaliser et délicieuse ! Une mousse aérienne aux parfums subtils qui associe judicieusement le sucré et l'acidité des fruits rouges. …