13èmes Portes ouvertes aux caves Sauvat à Boudes à côté d'Issoire dans le Puy de Dôme les 4 et 5 Avril 2009. Découvrez autour d'animations les vins des Côtes d'Auvergne, des initiations à la …
Salon de printemps des sites remarquables du goût à Salers, 2009
12 éme Salon de printemps des sites remarquables du goût 2009 à Salers, Cantal (Auvergne) les 1, 2 et 3 mai 09. Comment mêler découverte des paysages et plaisir de la gastronomie ? Où acheter des …
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Salade d’endives, St Jacques sautées, boudin noir à la pomme caramélisée
Cette petite salade d'endives, St Jacques sautées, boudin noir à la pomme caramélisée était présentée par Jean-Michel Gouzon, Chef de l'hôtel restaurant Bailliage à Salers dans le Cantal pendant un …
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Chocolat
Des photos et vidéos pour le 10ème Salon du chocolat, fèves, figurines, salon organisé par le Syndicat des pâtissiers du Cantal à Aurillac (Cantal – Auvergne). Avec de plus en plus de fréquentation …
Tersons Aubrac
Les Tersons Aubrac 2009, fête des boeufs gras de Pâques samedi 28 et dimanche 29 mars 09 à Pierrefort dans le Cantal pour sa 10ème année. La fête des Tersons Aubrac vous en met plein les yeux et plein …
Européennes du Goût 2009
Les Européennes du Goût 2009, Festival Gastronomique et Culturel les 3, 4 et 5 juillet 2009 à Aurillac, Cantal, Auvergne ont pour thème cette année " Le Cantal invite l'Outre-Mer ". Cette grande fête …
Chocolat, fèves de collection à Aurillac, Cantal
Syndicat des pâtissiers, professionnels du chocolat et collectionneurs de fèves, de figurines donnent rendez-vous au public pour la 10ème journée du chocolat, fèves et figurines à Aurillac, Cantal, …
Tarte aux pommes et flan
Une tarte aux pommes avec du flan ou tarte Alsacienne pour certaines régions, un mélange bien savoureux du fruit avec un goût de vanille, aussi bonne tiède que froide, et dans notre recette nous avons …