Recette simple du blog ilaca pour cette pâtisserie: Ingrédients (1): 1 pâte feuilletée 2 citrons 4 œufs entiers 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 125 grs de beurre Râpez les zestes des …
Tourte aux Poireaux et Cantal.
Cette recette, je l’ai dégusté la première fois avec un grand chef bourguignon disparu aujourd’hui. J’aurai l’occasion de lui rendre hommage sous la rubrique France du site iLACA, Vous apprécierez …
Blog-Appétit spécial Européenne du Goût.
Un concours virtuel de recettes est organisé pour les Européennes du goût qui ont lieu les 6, 7, et 8 juillet 2007 (voir le programme) à Aurillac (Cantal, Auvergne) avec récompenses à la clef, puisque …
Le Tripoux fait sa fete à Thiézac.
ONE TWO TRIPOUX pour sa 2 eme édition à Thiézac en Carladez se veux le rendez-vous du casse-croûte, « la festa de l’Amistat » en occitan. Les 19, 20 mai 2007 au cœur de paysages vertigineux, un …
Plantes, Fleurs, d’Auvergne à Table.
Le biopôle a lancé les premiers ateliers gastronomiques et culturels qui figurent à la promotion du goût aux cuisines du lycée Agricole d'Aurillac. Leur durée est de 2 heures et compte environ …
Quiche aux fromages du Cantal :
Ce plat plutôt connu dans l'est de la france, avec la fameuse quiche Lorraine, est une version Cantalienne. Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 4 œufs 50 cl de crème fraîche 2 tranches de lard …
Croque monsieur campagnard au Cantal :
Cette recette est réalisée avec du bon pain campagnard, et le choix du fromage "Cantal" pour lui donner ce fumet Auvergnat. Pour 2 personnes(1) 1 boule de pain de Campagne beurre crème …
Européennes du goût à Aurillac (Cantal)
Les Européennes du goût à Aurillac, cours d’Angoulême, se dérouleront les 5, 7, 8 juillet à Aurillac, dans le Cantal. Ce rassemblement de gourmets et de gourmands devient un évènement incontournable …