La gastronomie est une langue universelle au- delà des frontières, c’est le cas pendant les Européennes du goût 2008 avec la rencontre de René Souchon, Président du Conseil Régional du Cantal et d’un …
Une inauguration de goût européenne et chinoise
La 4ème édition des européennes du goût à Aurillac a été inaugurée sous le hall GMV, Gilet par les élus, organisateurs et partenaires. C’est une histoire de goût et de passion culinaire pour l’une des …
Recettes d’Auvergne de Christiane Valat et Daniel Brugès
Recettes d'Auvergne, un livre de Christiane Valat et Daniel Brugès aux éditions De Borée: ce beau carnet de cuisine traditionnelle auvergnate est illustré d'aquarelles pour vous régaler dans tous les …
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Potée auvergnate
Une potée Auvergnate, c'est l'une des recettes de ce plat car à chaque région sa potée : en Alsace priorité aux viandes fumées, en Bretagne on conseille une épaule d'agneau, en Champagne on utilise du …
Livres de cuisine pour la fête des mères
Une idée cadeau pour cette fête mais également toute l'année à conjuguer aussi bien au féminin qu 'au masculin et fait de plus en plus plaisir. J'ai choisi 4 livres à la Petite Librairie, 1 rue de …
Programme des Européennes du Goût à Aurillac
La programmation des Européennes du goût à Aurillac les 27, 28, 29 juin 2008 présente de nombreuses nouveautés et a été dévoilée par les organisateurs et élus à ses partenaires au Parapluie, centre de …
Fete des Fromages à Pailherols
La fête des fromages de traditions de Pailherols en Carladès, Cantal, fêtera cette année son dixième anniversaire, samedi 31 mai et dimanche 1 juin 2008. L’Auvergne sera mise en avant et la plupart …
One Two Tripoux 2008
Pour sa troisième édition, cette fête One Two Tripoux, les 17 et 18 mai 08 à Thiézac en Carladès (Cantal) est le rendez-vous du casse- croûte auvergnat dans le Cantal. La fèsta de l'amistat au coeur …