Qu’est-ce qu’il sentait bon dans la cuisine ce lapin en train de mijoter depuis le matin dans une cocote en fonte! Des arômes qui donnent de l' appétit, et envie de tremper un morceau de pain pour …
Fête du Bleu d’Auvergne à Riom-es-Montagnes
La 10 ème fête du bleu d’Auvergne se déroule à Riom-es-Montagnes dans le Cantal les 18 et 19 août. Cette ville consacre une grande manifestation autour de ce délicieux fromage, si bien travaillé par …
Inauguration des Européennes du Goût.
Avec le beau temps les Européennes du Goût ont été inaugurées officiellement par les personnalités de la région. Ils ont pu apprécier les diversités gastronomiques des départements auvergnats, des …
Programme complet, Européennes du goût
J-1 pour les Européennes du Goût à Aurillac, Cantal, les équipes techniques s’affairent au montage des chapiteaux, podiums, stands, pour la mise en place et assurer un bon déroulement de cette …
Générations.C, cuisine et cultures.
Générations.C sera représenté par 3 chefs aux Européennes du goût d’Aurillac. Ces cuisiniers innovateurs dans leur époque valorisent toutes les cultures et les cuisines, afin de promouvoir leur …
Livres de cuisine auvergnate.
Les livres de recette de cuisine sont à l’honneur pendant les 3e Européennes du Gôut les 6,7,8 juillet 07 à Aurillac, à l’occasion de ce festival de bonne cuisine, « La Petite Librairie » présente sa …
Ateliers du goût aux Europénnes.
Des Ateliers du Goût sont animés par de grands chefs pendant les Européennes du goût à Aurillac, Cantal, vendredi 6 et samedi 8 juillet 07. Pour participer à cette animation sur le festival …
Les blogueurs dans la presse.
A l’occasion des Européennes du goût à Aurillac, les blogueurs culinaires font couler de l’encre: du journal « La Montagne » Centre France aux revues spécialisés, la toile est à l'honneur sur le …