Auvergne Volcans Gastronomie
Les chefs des Toques d'Auvergne vont réaliser des démonstration de cuisine sur le Salon gourmand Hall 2 de la 36e Foire Internationale de Clermont-Cournon du 3 au 12 septembre 2011. La Haute-Loire …
Toques d’Auvergne à la foire de Clermont-Cournon 2011Read More
3ème édition du salon du chocolat à Espalion dans l'Aveyron les 18, 19, et 20 mars 2011 au centre Francis Poulenc, organisé par l'association SUCRÉ-SALÉ en Aveyron, en partenariat avec l'école …
L’atelier « Mini toques » se déroule au Restaurant François Gagnaire. Toujours dans une démarche de partager sa passion de la cuisine, François Gagnaire reçoit des enfants de 8 à 14 ans les 16 …
Atelier de cuisine au Puy en Velay pour les enfants chez François GagnaireRead More
Pour la deuxième année consécutive, l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse programme une série de cours intitulés « un Chef, une Région ». Chaque mois, un chef Châteaux & Hôtels Collection viendra à …
Un Chef, une région, François Gagnaire chez Alain DucasseRead More
Louis-Bernard du Beauséjour à Calvinet dans le Cantal, chef 1 étoile au guide Michelin et Toque d'Auvergne était invité à l'école Yann Galon au Mexique, pendant la semaine de la cuisine gastronomique …
Louis-Bernard Puech chef étoilé du Cantal au MexiqueRead More
Un village gourmand, Saint Bonnet le Froid en Haute-Loire, une capitale de la gastronomie dans un village de 230 habitants, un triple étoilé au guide Michelin, trois Toques d'Auvergne, des cours de …
Odile Mattei journaliste présentatrice du magazine Goûtez-Voir diffusé tous les dimanches à 11h30 sur France3 Région Rhône-Alpe Auvergne a quitté le continent pour un tournage sur l'Île de beauté, …
L'AOP cantal est un fromage qui porte le même nom que son territoire et le livre "Du Cantal dans la cuisine" aux Editions "quelque part sur terre" met en avant 36 recettes à base de ce fromage …
