Un livre pratique vient de sortir, écrit et édité par Pierrette Feloux :" Le Guide de Pierrette". Cet ouvrage de 274 pages explique et traduit 959 plats de la cuisine française. Les plats régionaux, …
Salon des sites remarquables du goût à Salers, 2008
Salon de printemps des sites remarquables du goût à Salers les 1er, 2 et 3 mai 2008. Pour cette 11ème édition les Arts de La Table seront à l’honneur avec des présentations de vaisselle et objets de …
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One Two Tripoux 2008, concours
reglement-concours-cuisine-one-tow-tripoux.pdfUn concours de cuisine créative aura lieu pour la 3ème édition de One two Tripoux les 17 et 18 mai 2008 à Thiézac en Carladès. Les amateurs de tripoux : …
Concours pour les blogueurs aux Européennes du Goût
Raconte, raconte-moi les fromages ! Ce concours est réservé aux blogueurs culinaires jusqu'au 4 mai 2008 à l'occasion des Européennes du goût 2008 à Aurillac du 27 au 29 juin. Le festival …
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Pounti auvergnat
Cette recette du Pounti auvergnat fait partie de la cuisine traditionnelle ou de celle de nos grands- mères. Hormis comme plat typique, vous pouvez également le servir en entrée si vous le coupez en …
Rôti de porc à l’ananas
Rôti de porc à l'ananas et au Cantal. Mélange d' exotisme et de tradition, sucré et salé, ce plat plaît et vous plaira. Osez la différence dans votre cuisine et dans vos recettes avec un peu de …
Recettes du Cantal
Recettes du Cantal, cuisine auvergnate, Chefs de la région, plats réalisés avec les produits du terroir :voilà les rendez-vous du Blog de recettes iLACA. Fromages, Viande de Salers, spécialités …
Européennes du goût 2008
Les Européennes du goût 2008 à Aurillac, Cantal, Auvergne se dérouleront les 27, 28, 29 juin. Ce rendez- vous gourmand est une grande animation gastronomique présente pendant 3 jours où l'on peut …