Le salon de thé le Kiosque à Aurillac dans le Cantal, installé à la place de l’ancien Office de Tourisme a la particularité d’être insolite dans la ville par son emplacement. Si vous rentrez côté rue …
Râpés de pommes de terres au Salers.
Cette recette de râpés de pommes de terre un peu améliorée, je l’appréciais étant jeune, on appelait ça : "les râpés de ma grand mère " dans un autre département. Ah! qu'elles sont belles ces régions …