Truffade à la Tome du Cantal 8 juin 2007 Par // by Didier Laisser un commentaire La truffade auvergnate est une recette à base de tome du Cantal et de pommes de terre. Ce plat d’autrefois est copieux, et il existe différentes recettes de le préparer : avec du lard, avec de l’ail, …Truffade à la Tome du CantalRead More