Une campagne télévisé pour promouvoir le fromage « AOC Cantal » (Auvergne): « Oublier le Cantal ça peut fatal » où l'on peut voir dans trois spots diférents avec un couple aux diverse aventures dont …
Pomme farcie à la mousse de safran et glacée de vin paillé
Cette recette de pomme AOC farcie à la mousse de safran et glacée de vin paillé a été réalisée par le Chef Sylvain Antoni du restaurant Le Pont Saint Etienne à Limoges ce samedi 18 septembre lors de …
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Recettes de foie gras
Foie gras de canard ou d'oie, une des assiettes pour les grands repas de Noël et de fêtes. Le Sud Ouest et l'Alsace: deux régions de tradition .C'est à vous de choisir votre producteur de foie gras, …
La Mascotte à Aurillac
La Mascotte, chez Coco, un bar snack qui est "le rendez-vous des artistes " en face du centre culturel à Aurillac, propose tous les midis une formule de plat du jour avec des spécialités ou salades …
Crêpe chantilly chocolat du « Clipper »
Une crêpe chantilly chocolat faite maison, comme celle du" Clipper "à Aurillac, bar-brasserie, avenue de la République, avec une superbe terrasse donnant sur le Square. Pas besoin de « coup de blues …
Photos des Européennes du Goût 2008
Des Chefs du Cantal et de France, les Toques d'Auvergne, deux Chefs Chinois: retrouvez toutes les images des temps forts des Européennes du Goût 2008 à Aurillac, Cantal sur le Blog de recettes iLACA. …
Démonstration et fabrication de pain tradition au Square
Pour la promotion des métiers de boulanger et de patissier, pour la promotion du pain tradition, dont un concours a lieu aujourd'hui samedi 24 mai, et la remise des prix au lauréat à 16h00 par …
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Livres de cuisine pour la fête des mères
Une idée cadeau pour cette fête mais également toute l'année à conjuguer aussi bien au féminin qu 'au masculin et fait de plus en plus plaisir. J'ai choisi 4 livres à la Petite Librairie, 1 rue de …