Auvergne Volcans Gastronomie
Concours régional d’Auvergne pour la coupe Georges Batiste 2013 au lycée Raymond Cortat à Aurillac avec 10 participants BAC pro première année pour 7 épreuves en service en salle, une épreuve …
Coupe régionale Auvergne Georges Batiste 2013 au Lycée CortatRead More
Des élèves de 3e du LP Raymond Cortat à Aurillac à la rencontre de professionnels, d'artisans, de pompiers ou d'un pâtissier, c'est la découverte professionnelle. 6 heures pour découvrir et mieux …
Découverte professionnelle pour des élèves et métiers de boucheRead More
Un " Cuisiner avec des Chefs " de deux journées avec " Serge Vieira ", Bocuse d'or 2005 et bientôt installé dans le Cantal. Présentation, préparation de recettes que vous préparerez pendant deux …
Un BTS Hôtellerie, Restauration avec deux options par la voie de l'apprentissage a été mis en place dans le Cantal et Puy de Dôme en Auvergne. Option A : Mercantique et gestion Hôtelière au lycée de …
Un concours datant de plus de 20 ans, initialement créé par la Région Auvergne, se déroulait au Lycée Professionnel Raymond Cortat avec comme Chef Parrain Serge Vieira, Bocuse d'Or 2005. Avec la …
